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橙子酸的放置一段时间会变甜,主要因为橙子摘下来后,其果实断掉果蒂以后,就不再吸取养分了,橙子中的果酸成分再也得不到补充,随着时间的延长,果实中的果酸会逐步挥发,而糖分不会挥发且进一步得到凝聚,从而会使橙子越来越甜,一般需要放3-5天左右的时间,实际天数需要根据橙子的实际情况而定。
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