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1、痛风的主要病因是高尿酸血症，尿酸是嘌呤的最终代谢产物。痛风患者提倡低嘌呤饮食，尽量不吃高嘌呤饮食。有些肉类、海鲜、酒类嘌呤含量高，植物一般嘌呤含量低，动物内脏嘌呤含量也高，肉汤嘌呤含量高。
2、还有一些高嘌呤植物，如大豆等豆类。在植物中，除了新鲜的蔬菜，还可以吃一些牛奶和水果，这些都是低嘌呤物质。很多人喜欢吃碳酸饮料，这类高果糖的物质也会促进尿酸升高。
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